Nord Est opera desde el puerto de Vernazza desde 1998, cuando la costa de Liguria era todavía una serie de pueblos pesqueros accesibles solo por tren o senderos. Los gozzi de madera de la compañía —barcos abiertos tradicionales con bancos acolchados y toldos de lona— fueron construidos en el astillero Cantiere Navale Apuano en Carrara, donde los artesanos han dado forma a los cascos con alerce y castaño desde la década de 1920. Cada embarcación transporta un máximo de doce pasajeros, una limitación impuesta por la estrecha rampa de piedra en Via Visconti y aplicada por la Autoridad del Parque Nacional de Cinque Terre para limitar el daño por estela a las terrazas de piedra seca de la costa, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La ruta sigue el área marina protegida establecida en 1999, trazando un arco de doce kilómetros desde Monterosso al Mare hasta Riomaggiore. Los capitanes mantienen el motor al ralentí a menos de cincuenta metros de la costa, donde la claridad del agua promedia veintidós metros en los meses de verano y formaciones rocosas volcánicas —remanentes de la época del Oligoceno— se alzan en columnas verticales desde profundidades que superan los cuarenta metros. El puerto natural de Vernazza, esculpido por el arroyo Vernazzola a lo largo de milenios, sirve como base operativa; el muelle de piedra, reconstruido después de la inundación de 2011 que depositó dos metros de escombros en la plaza del pueblo, acomoda salidas cada hora durante la temporada alta. Los billetes del vernazza boat tour Nord Est incluyen paradas para nadar en calas inaccesibles por sendero, donde el lecho marino revela praderas de posidonia y poblaciones de corvina negra que regresaron después de que entraran en vigor las prohibiciones de pesca de arrastre en 2009. Las salidas al atardecer incorporan un servicio de aperitivo —focaccia de Liguria, paté de anchoas y vino Vermentino— servido en cubierta mientras el sol cae detrás de Punta Mesco. La compañía emplea a cinco capitanes a tiempo completo, todos nacidos en los pueblos de Cinque Terre, quienes navegan sin GPS leyendo los patrones de las mareas y la alineación de las torres de vigilancia medievales que marcan la cresta. La reserva se abre a las 09:00 todos los días desde la oficina en Via Visconti, donde una pizarra pintada a mano enumera los horarios de salida ajustados según la velocidad del viento y el estado del mar, condiciones monitoreadas en tiempo real a través de la boya Meteomar anclada a tres millas náuticas de la costa.